Les 27-28-29 mai 2016, l’association pépète lumière organisait au Domaine la 7ème édition du festival. En guise d’introduction au festival, ce texte qui donne la tonalité de ces 3 jours hors du temps pendant lesquels petits et grands ont pu explorer le Domaine sous un jour :
« tout prêtait à penser, qu’un jour, le Domaine Saint-Laurent, domaine agricole diversifié, en culture bio-dynamique, lieu « ouvert » porté collectivement accueillerait les frasques du festival « En mai, pépète lumière fait ce qu’il lui plait ». Car une même motivation nous habite : transmettre « notre culture » des produits sains et des spectacles ravivants.
Dynamisé par un terrain de jeu varié, à l’écoute des cycles astraux, nous titillerons les cinq sens, cette boîte à outils des êtres vivants.»